4 ХҮНД НАЙРЛАГА)
- 1 кг дэр, морин загас, пампано.
- 2 хоолны халбага чидун эсвэл эрдэнэ шишийн тос.
- 1 нилээд жижиглэсэн сонгино.
- 2 шарж сармисны хумс.
- 4 ширхэг улаан лооль, хальсалж, үрж жижиглээд жижиглэсэн.
- 1 ½ литр ус.
- 1 ширхэг эпазот эсвэл амсах болно.
- 2 ширхэг яншуй.
- Амт нь давс.
- 2 амтат чинжүү эсвэл 1 or Болгарын чинжүү, хэрчсэн
- 2 zucchini чанаж, хэрчсэн.
- 2 лууван хальсалж, чанаж, хэсэг болгон хуваасан.
- 2 төмс чанаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан.
- 4 зүсмэл хулгайн улаан лооль
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
Тосондоо сонгино нэмж, сармисны хумс, улаан лоолийг нэмээд сайтар улиралжуулж, усаа нэмээд таван минут буцалгаад загасны баганууд, хорхой, яншуй, амтат чинжүүгээ нэмнэ. мөн амт нь давс. Загасыг зөөлөн болтол бүх зүйлийг бага дулаанаар чанаж болгоно. Үүнийг үйлчлэхийн тулд чанаж болгосон ногоогоо нэмээд хоёр минут буцалгана. Хулгайн ан улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
ТАНИЛЦУУЛГА
Tureen-д шарсан талхтай хамт.
Зөөлөн шөлний жор
