Халуун орны жимс бүхий алтанзул цэцэг нь бусадтай хуваалцахад маш сайн амттан юм. Энэхүү жорыг дагаж өөрөө бэлтгэ.
НАЙРЛАГА
(6-8 хүнд)
Tulip оо
- 150 грамм цөцгийн тос
- 150 грамм нунтаг сахар
- 150 грамм хальсалж, жижиглэсэн бүйлс
- 150 грамм глюкоз (байгалийн эрдэнэ шишийн сиропоор сольж болно)
- 150 грамм гурил
Манго coolies-ийн хувьд
- 2½ аяга манго целлюлоз
- ½ аяга ус
- 1 нимбэгний шүүс
- Элсэн чихэр
Sapote coolies-ийн хувьд
- 2½ аяга хар сапотын целлюлоз
- ½ аяга жүржийн шүүс
- 1 халбага рум
- Элсэн чихэр
Жимс
- Хальсан хальсан шаантаг 3 мандарин
- 2 гуа, хальсалж, тууз болгон хуваасан
- 32 үргүй усан үзэм
- 4 Креолийн чавга нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан
- 2 нектарин, хальсалж, нилээд жижиглэсэн
- Нимгэн хэрчсэн 4 алимны жимс
Дагалдан явах
- 8 ширхэг нимбэгний цасан бөмбөг
Чимэглэх
- Гаа эсвэл гаа навч
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
Алтанзул
Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр зодож, үлдсэн орцуудыг нэгэн төрлийн зуурмаг олж авах хүртэл зогсоохгүйгээр нэмнэ. Жигнэх тосгуурыг тосолж гурилаар хийж, тус бүр нь 100 грамм гоймонгийн бөмбөлөг байрлуулж, зуурсан гурил тархаж байгаа тул бие биенээсээ нилээд зайлуулна. Урьдчилан халаадаг зууханд 200 ° С-т хийж 3-4 минут байлгаад гаргаад шилэн аяганд түргэн байрлуулаад тарааж тавиад алтанзул цэцэг хэлбэртэй болгоно. Хэрэв гоймон хатуурвал буцалгаад зууханд хэдэн секундын турш тавина.
Тэдгээрийг тус тусад нь ялтсуудын дунд байрлуулж, нэг талд нь манго coolies, нөгөө талд нь sapote coolies тавьдаг. Алтанзул цэцгийн дотор жимсийг байрлуулж, голд нь байрлуулсан цасан бөмбөгийг гаа эсвэл гаа навчаар чимэглэжээ.
Манго coolies
Бүх найрлага нь холилдсон байдаг.
Хар sapote culis
Бүх найрлага нь холилдсон байдаг.
ТАНИЛЦУУЛГА
Энэ нь тусдаа шаазан ялтсуудад үйлчилдэг.
