Жилд 300,000 тонн зөгийн балыг олон улсын зах зээл дээр арилжаалдаг бөгөөд Мексик үүнд дунджаар арван хувийн оролцоотой оролцож, Хятад, Аргентиний дараа экспортлогч орны хувьд гуравдугаарт ордог.
Үйлдвэрлэлийн гол бүс нь Юкатаны хойг бөгөөд үндэсний үйлдвэрлэлийн гуравны нэг орчим хувийг эзэлдэг бөгөөд зөгийн бал нь Европын холбооны орнуудад ихэвчлэн экспортлогддог.
Мексикийн зөгийн балыг ихэнхдээ Герман, Их Британи, АНУ руу экспортолдог. Өнөөдөр дэлхий дээр сая гаруй тонн зөгийн бал үйлдвэрлэж байна. Европын орнууд хэдийгээр чухал үйлдвэрлэгчид боловч газарзүйн бүс нутагт зөгийн балыг маш их хүлээн зөвшөөрдөг тул гол импортлогчид юм.
Дэлхий даяар хамгийн алдартай нь Apis mellifera үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт өндөр бүтээмж, төрөл бүрийн орчинд дасан зохицох чадвараараа ашиглагддаг.
Зөгийн сархинагаас зөгийн бал
Мексикийн зүүн өмнөд хэсэгт байрладаг бөгөөд Карибын тэнгис, Мексикийн булангийн усаар хүрээлэгдсэн Юкатаны хойг нь навчит, навчит, мөнх ногоон тропикийн ой гэх мэт нам дор өндөрлөг газар, янз бүрийн төрлийн халуун орны ургамлаар бүрхэгдсэн бөгөөд гидрофиль ургамал бүхий чухал газруудтай. эрэг хавийн зүг. Янз бүрийн дэд хэвшинж, ургамлын холбоодод хойд хэсэгт жилийн дундаж хур тунадасны 400 мм-ээс 2000 мм хүртэл хур тунадасны градиент нөлөөлж тархдаг. Бүс нутагт 2300 орчим төрлийн судасны ургамлын талаар тайлбарласан болно.
Ойн амттан, зөгийн бал, худалдаа
Apis mellifera нь Юкатаны хойгт өнгөрсөн зууны эхээр буюу 1911 оны орчимд нэвтэрсэн бөгөөд эхнийх нь хар эсвэл герман зөгий хэмээн нэрлэгддэг A. mellifera mellifera дэд зүйл байсан байх магадлалтай юм. Хожим нь Италийн зөгий A. mellifera ligustica гарч ирсэн бөгөөд энэ нь маш үр бүтээлтэй, дуулгавартай тул хурдан үрчлэгддэг дэд зүйл юм.
Хойг дахь зөгий үржүүлгийн ажил нь үндсэндээ бие даан амьдрах үйлдвэрлэлийн тогтолцооны хүрээнд зөгийн балны борлуулалт нь орлогын нэмэлт орлогыг илэрхийлдэг жижиг үйлдвэрлэгчдийн хийдэг үйл ажиллагаа юм.
Ашигласан техник нь маш хөдөө, тоног төхөөрөмж, техникийн сургалтанд бага хөрөнгө оруулалт, гэр бүлийн хөдөлмөрийг ашигладаг. Зөгийчид янз бүрийн экосистемд цэцэглэж буй оргилуудын дагуу зөгий үржүүлдэг бусад бүс нутгуудаас ялгаатай нь янз бүрийн цэцэглэлтийн давуу талыг ашиглахын тулд стратеги газар дахь суурин шувуунуудад байгуулагддаг. Бүс нутгийн баялаг уян хатан ургамлын ачаар зөгийн бал үйлдвэрлэх боломжтой юм.
Майя зөгий Xuna’an kab
Зөгийн бал бол нийгмийн өндөр түвшний зохион байгуулалттай колонид амьдардаг шавьж юм. Колони тус бүрт ганц хатан амьдардаг бөгөөд түүний гол үүрэг нь өндөглөдөг бөгөөд энэ нь колони ургах хугацаанд өдөрт 1500 хүртэл байж болно. Нэг колонийн зөгийг тэдний хатан эхийн гаргаж буй феромонууд хүлээн зөвшөөрч, нөгөөгөөс нь ялгадаг. Дрон бол эрэгтэй хувь хүмүүс юм. Үүний үүрэг бол хатан хааныг хөхүүлэх явдал юм. гэр бүлийн нислэгийн дараа тэд үхдэг. Тэд нэг сар орчим л амьдардаг бөгөөд ханилж чадаагүй хүмүүсийг ажилчид үүрнээс нь хөөн зайлуулдаг. Ажилчид нь эмэгтэй зөгий боловч нөхөн үржихүйн эрхтэн нь хөгжөөгүй байна. Тэдний нас, хөгжлийн дагуу тэд янз бүрийн даалгавар гүйцэтгэдэг. Тэд үржлийн эсийг цэвэрлэж, авгалдай, хатны хооллох ажлыг хариуцаж, зөгийн бал, цэцгийн тоос хийж, хадгалдаг, мөн хатнаа тэжээдэг хааны вазелин, сам хийж өгдөг лав хийж, нектар цуглуулдаг. , цэцгийн тоос, ус ба Зөгийн жилий. Ажилчны ажил нь түүний хийсэн ажлаас хамааран харилцан адилгүй байдаг, ургац хураах үед тэд ердөө зургаан долоо хоног амьдардаг бөгөөд үүнээс гадна зургаан сар амьдрах боломжтой байдаг. Цэцэгт байдаг нектар, цэцгийн тоосоор хооллодог эдгээр үстэй хучигдсан биеийн шавьжнуудаас. Арван нэгэн гэр бүлд хуваагдсанаас найм нь Мексикт, ихэнх нь ганцаардаж, тус орны хуурай газар амьдардаг. Апидагийн гэр бүлийн зарим гишүүд л жинхэнэ нийгмийн шинжтэй, зохион байгуулалттай колони амьдарч, хоол хүнсээ хадгалдаг сам сам тавьдаг.
Ургац хураалт, хямрал
Зөгийн аж ахуй нь борооны мөчлөгтэй нягт холбоотой. Ургац хураалтын гол үе нь хуурай улирлын үеэр, бороо орохоос хамааран 2-р сараас 5-р сараас 6-р саруудад тохиолддог. Энэ хугацаанд нектар хэлбэрийн зүйлийн нэлээд хэсэг нь цэцэглэн хөгжиж, зөгий нь зөгийн балыг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэж, хүн амаа хадгалах, хомсдолтой үед илүүдэл хуримтлуулах; Энэ бол зөгийчин зөгий популяцийг гэмтээх эрсдэлгүйгээр хурааж авдаг зөгийн бал юм. Борооны улирлын эхэн үед хэдийгээр цэцэглэлтийн оргил үе байгаа ч чийгшил өндөр байх нь зөгий үр дүнтэй ажиллах боломжийг олгодоггүй тул энэ богино хугацаанд хураасан зөгийн бал нь өндөр чийгшилтэй байдаг тул зарим зөгийчид үүнийг зардаг. хямд үнээр, бусад нь хямралын үед зөгий тэжээхэд хадгалдаг.
8-р сараас 11-р сар хүртэл үргэлжлэх урт хугацааны бороо нь зөгий хямралын үеийг илэрхийлдэг. Энэ үед цөөн тооны уян хатан зүйлүүд цэцэглэн хөгжиж байгаа боловч эдгээр нь колони арчлахад чухал ач холбогдолтой юм. олон зөгийчид зөгийдөө нэмэлт хоол өгөх хэрэгтэй болдог. Бороотой үеэс хуурай улирал хүртэл шилжих шилжилтийн үед нэлээд олон төрөл зүйл цэцэглэн хөгжиж, зөгий нь нектараар хангаж, популяцигаа бэхжүүлж, элбэг дэлбэг байх үеийг бэлддэг.
Ашигт малтмал, витамин болон бусад бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дэлхий даяар танигдсан энэхүү Yucatecan бүтээгдэхүүний өнгө, амт, үнэрийн онцлог шинж чанарыг ихээхэн хариуцдаг.
Анхааруулга
Хойгийн байгалийн ургамал нь хүний үйл ажиллагааны улмаас хүчтэй өөрчлөгдөж, ялангуяа хойд зүгт ой мод устаж, газар тариалан, мал аж ахуй өргөн дэлгэр дэлгэрсэн нь ихээхэн газар нутгийг доройтуулж байна. Янз бүрийн судалгаагаар зөгий ашигладаг 200 гаруй зүйлийн тухай мэдээлсэн бөгөөд үүнд саяхан эвдэрсэн газраас хамгийн их хамгаалагдсан ой хүртэл янз бүрийн ургамалд тархсан мод, бут, уулчин, нэг наст ургамал багтжээ.
Хаана үлдэх вэ ...
Хэрэв та Мерида руу аялах бол Hacienda Misné зочид буудлыг санал болгож байна.
Бүрэн сэргээн засварласан энэхүү хуучин хенекен hacienda бол бүх мэдрэмжийн мөрөөдөл юм. Өргөн уудам, архитектур, задгай талбай, цэцэрлэг, Францаас оруулж ирсэн хавтан, нарийн ширхэгтэй нарийн ширийн зүйлс, будсан шилэн цонх, чийдэн, усан бассейн, дэнлүү, усны толь зэрэг нь таныг сайхан амттай орчинд хүрээлэх болно. Ажилтнуудтайгаа найрсаг харьцах нь энэ фермд байх хугацааг дуусгах болно. Бид цуглуулгуудыг санал болгож байна. Тэд үнэхээр гайхалтай юм.
