Маркизот бол Оаксакагийн ердийн талх юм. Энд бид танд үүнийг бэлтгэх жорыг өгч байна.
НАЙРЛАГА
Бэлтгэх marquesote танд хэрэгтэй: 8 тусдаа өндөг, 200 грамм улаан буудайн цардуул, 100 грамм элсэн чихэр, 1 халбага жигд нунтаг, 100 грамм цөцгийн тос. 2 ширхэг хийдэг.
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
Шаруудыг бага багаар нэмж үргэлжлүүлэн цохиход цагаан арьстнуудыг nougat хүртэл цохино. Цардуул нь элсэн чихэр, жигд нунтагтай холилдоно. Энэ нь өндөгний уналтанд орохгүй байхыг анхааралтай хольсон байдаг. Эцэст нь хүйтэн хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Энэ нь тосолсон маффинтай хоёр саванд хийгээд 175 ° С-т халаадаг зууханд хийж, төвийн шүдний шүд цэвэр гарч иртэл тавина.
ТАНИЛЦУУЛГА
The marquesote Энэ нь зууван тавган дээр хэрчсэн усан шоколад, өөрөөр хэлбэл сүүний оронд усаар хийсэн метат шоколадтай хамт үйлчилнэ.