Хоолны жор: ла диабла

НАЙРЛАГА (1 ХҮНД)

- Уртаараа 2-6 хуваасан 4-6 том сам хорхой.

- 2 халбага цагаан цуу.

- Сармисын тос 1/2 аяга (хальсалж сармисны толгойг нэг литр тосонд хийж, дор хаяж 12 цагийн турш даршилна).

Соусын хувьд

- 3 ширхэг арболын чили эсвэл амсах болно.

- 1 аяга улаан лоолийн нухаш.

- Чили сумс.

- Валентина амсах болно.

- Амт нь давс.

- 1 халбага тос.

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Нээгдсэн сам хорхойг цуунд угааж хэсэг амраагаарай. Дараа нь сармисны тосонд улаан болтол нь шарна; дараа нь сумс нэмээд хэдэн минутын турш амтална. Sauce нь зузаан байх ёстой.

Сумс

Нэг халбага тосонд чинжүүгээ шаргал болгоод улаан лоолийн нухашаа хийгээд дээр нь бага зэрэг амтлаад холино, чинжүү жан, давсаа хийж амтлаарай.

Хамгийн том сам хорхойтой жортой гамакууд

Видео: Хоолны Жор Bogis Life 40 (May 2024).