Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Такуаринууд нь гоньдоор амтлагдсан бор элсэн чихэрээр амтат боовны төрөл юм. Тэднийг энэ жороор туршаад үзээрэй!
Текст: Караза кампусаас Лаура Б.
НАЙРЛАГА
(10 хүний хувьд)
- 150 грамм элсэн чихэр
- 150 грамм пилонцилло
- ½ аяга ус
- 1 халбага гоньд
- ½ гахайн өөх эсвэл ногооны богиносох
- 2 өндөг
- Тортилла хийхэд 1 кг гурил
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
Гал дээр элсэн чихэр, хүрэн сахар, ус, гоньдоор зөгийн бал хийж хөргөнө. Цөцгийн тосыг маш сайн зодож, өндөг нэмж, зодож байхад гурил, зөгийн балыг бага багаар нэмнэ. Гоймоныг бөмбөлөг хэлбэрээр хийдэг (хэрэв шаардлагатай бол бага зэрэг ус нэмнэ). Гоймонгийн хэсгүүдийг авч, чуррито хийж, дараа нь тос түрхсэн жигнэмэг дээр гурилан боов тавина. Тэднийг урьдчилан халаасан зууханд 180 0С-т 12-15 минутын турш эсвэл сайн чанаж, алтан шаргал хүрэн байлгана.
ТАНИЛЦУУЛГА
Сайхан салфетка доторлогдсон сагсанд.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
