TAXTIHUIL ЖОР "LA ALBERCA"

Send

Найрлага

(4 хүний хувьд)

24 том сам хорхой
1 дунд сонгино хоёр дахин буурсан байна
Сармисын 2 хумс
1 булан навч

Мэнгэ нь

3 халбага эрдэнэ шишийн тос
1/2 дунд сонгино
2 жижиг сармис хумс
4 ангар чинжүү
1 гуажилло
2 эсвэл 3 арбол эсвэл хархны сүүлний чинжүү
Тортилла зуурмаг 2 бөмбөлөг (хушга шиг хэмжээтэй)
Амт нь давс, чинжүү

Бэлтгэл ажил

Сам хорхойг бүх зүйл, бүрхүүлээр чанаж, сонгино, сармис, булан навч, давстай болтол нь чанаж болгоно (ойролцоогоор 4 минут). Тэднийг арилгаж, хоол хийх усыг тавьдаг (үүнийг сам хорхойн шүүс гэж нэрлэдэг). Тэд хальсалж, мэнгэтэй хамт үйлчилдэг.

Мэнгэ

Газрын тосыг халааж, дотор нь сонгино, сармисыг шарж, дараа нь арилгаж, нунтаглаж, чанаж болгосон чинжүү нэмнэ; Тэдгээрийг амталж, дараа нь сам хорхойн шүүс, зуурсан гурил нэмээд сайтар холино. Хэдэн минутын турш амталж, үйлчил.

Тодорхойгүй жорTaxtihuil хүлээн авагчCipestaxtihuil

Send