Олон улсын хэмжээнд нэр хүндтэй болсон бүс нутгийн онцлог шинж чанаруудын нэг бол "Колимагийн нимбэг" юм. Энэ бол Америкт гаралгүйгээр Мексикийн нимбэг (Citrus aurantifolia, S.) гэж ботаникийн аргаар бүртгэгдсэн төрөл бүрийн хүчиллэг шохой юм.
Тус улсын энэ хэсэгт оршин тогтнох нь 17-р зууны үеэс эхэлсэн бөгөөд энэ нь цэрвэн хөлөг онгоцны ахмадуудыг үнэт жимсийг цуглуулахад хүргэсэн юм. 1895 онд Комала, Текоман хотын захиргаанд аль хэдийн тариалж байсан бөгөөд Калифорнийн Сан Франциско руу сар бүр экспортлодог байжээ. Арван есдүгээр зууны сүүлчийн тэр холын жилүүдэд Колимагийн тариаланчид, бизнес эрхлэгчид мужийн эдийн засгийг сайжруулах цорын ганц найдвар болох төмөр зам барихыг тэвчээргүй хүлээж байв.
Худалдаанд тооцогдох боломжтой анхны нимбэгний ургац манай зууны 20-иод онд Комала, Куахтемок, Кокиматлан хотын захиргаанд байрладаг Ногуерас, Буэнависта, Эль Банко зэрэг фермүүдээс эхэлсэн.
1950-аад оны үед Текоманы хөндийд усжуулалтын суваг барьсан тэр хэмжээгээр үйлдвэржилтийг голчлон бодож үзээд нимбэгний үйлдвэрлэл нэмэгдэж байв. Тэр жилүүдэд цитрус тариалагчдын үйлдвэрчний эвлэл АНУ-д техник хэрэгсэл худалдаж авч, Флоридагийн Golden Citrus Juices Inc компанитай 200 мянган галлон нимбэгний шүүс, эфирийн тосны гэрээ байгуулан, үйлдвэрлэлийг нь хангаж байв. Эхлээд савлагааны байшингууд, дараа нь үйлдвэрлэлийн салбарууд олширсон. Тэр үед Текоманы нутаг дэвсгэрийг "дэлхийн нимбэгний нийслэл" гэж үздэг байв.
Одоогоор Перс зэрэг бусад төрлийн нимбэгний ургац хурааж байгаа бөгөөд INEGI-ийн бүртгэлээс үзэхэд 19119 га талбайг энэ ургацанд зориулдаг бөгөөд үүнээс 19090 нь усалгаатай, ердөө 29 нь л бороотой байдаг. Колима муж нь энэ цитрусын үйлдвэрлэлд эхний байранд ордог.
Нимбэгийг янз бүрийн салбарт боловсруулж, эфирийн тос, янз бүрийн жүүс зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь бүх хатуу бодисыг арилгахын тулд молекулын түвшинд хэт шүүлтүүрээр тодруулах хувилбарыг Англид илүүд үздэг. мөн тод өнгө. Нэмж дурдахад бүрхүүл нь шингэн алдалтын дараа эсвэл бүрхүүлийг цайруулсны дараа пектиныг олж авах эсвэл чанамал хийхэд ашигладаг. Эцэст нь үндэсний болон олон улсын зах зээлд жимс жимсгэнээр нимбэг бэлтгэдэг сав баглаа боодлын байшинг орхих боломжгүй юм.
Бүх зүйлийг нимбэгнээс авах боломжтой: Италид байдаг шиг навчнаас тос авч болно, мөн модны хувьд энэ нь ашигтай байж болох юм.Учир нь их хэмжээний тос нь маш сайн түлш болдог. Энэ нь tinder шиг шатдаг! Ерөнхийдөө эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүнсний үйлдвэрүүд ашигладаг. Баглаа боодлын газруудаас сонгосон нимбэгийг АНУ, Канад, Өмнөд Америк руу экспортлоход бэлтгэдэг.
Өнөөдөр панорама нь нимбэгний хувьд бас чулуунуудын хувьд өөр болжээ. Одоогийн байдлаар тариалалт нь цэцэрлэг тарих, арчлах, ургац хураах, савлах, үйлдвэржүүлэх, хөдөө аж ахуй, үйлдвэрлэлийн машин механизмын худалдаа, сав баглаа боодлын хайрцаг үйлдвэрлэх, тээвэрлэх гэх мэт ажлуудыг багтаасан тул ажлын эх үүсвэрийн үүсгэгч болжээ. Энэ нь бүс нутгийн эдийн засгийн чухал цогцолбор, ялангуяа түүнийг арилжаалах, экспортлоход бий болсон гадаад валютын ач холбогдолтой юм.
Тиймээс тус улсын энэ буланд нимбэгийг "ногоон алт" гэж нэрлэдэг байсан нь хачин зүйл биш юм.
