Эртний Мексикчүүд зөгийн бал, лав авах зорилгоор Мелипонас овгийн уугуул зөгий үржүүлдэг байжээ. Туузан, лаа, лааны үйлдвэрлэл нь конвенцид болон иргэний популяцид хурдан тархав.
Висероялтийн туршид лааны тавиурын цэвэр байдал, ажиллах аргыг зааж өгсөн лааны тавцангийн холбооны хэд хэдэн ёслолууд байсан. Эхнийх нь Вицерой Мартин Энрикез де Алманза 1574 онд гаргажээ. Бусад нь лаа, лааны тавиуруудад хаягласан нь Висерой Луис де Веласко, дараа нь Диего Фернандес де Кордова, Маркес де Гуадальказар, Франциско де Гюемес и Хоркаситас нар зарлиг гаргажээ. , Ревиллагигедогийн анхны гүн.
Өнөөдрийг хүртэл лааны лаа нь дараах байдлаар гар урлал хийдэг: Урьдчилан тогтоосон хэмжээтэй, зузаан хөвөн чавхдас болох зулын голыг таазанд өлгөөтэй лиана дугуйнд түдгэлзүүлдэг. Анхны өнгө нь шар өнгөтэй лавыг саванд хайлуулдаг; хэрэв цагаан лаа шаардлагатай бол лав нь наранд ил гардаг; хэрэв өөр өнгө хэрэгтэй бол анилины нунтаг нэмнэ. Кассеролыг газар дээр нь байрлуулж, хулуу эсвэл жижиг лонхтой хамт шингэн лавыг зулын гол дээр юүлнэ. Илүүдэл ус зайлуулсны дараа дугуйг дараагийн зулын голыг угааж хөдөлгөдөг. Шаардлагатай зузааныг авах хүртэл үйлдлийг шаардлагатай хэмжээгээр давтана. Өөр нэг арга нь хайлсан лав дотор шууд зулын голыг угаахын тулд дугуйгаа хазайлгахаас бүрдэнэ.
Испаниас өмнөх Мексикт асаах бамбарыг лаагаар сольсон. Элиса Варгас Луго 1668 онд Мексикт болсон "Роза де Лимаг ялсан баяр" -ын үеэр сүм хийд, цэцэрлэг, өрөөг дуурайлган хийсэн томоохон тайзнуудыг барьсан юм. Гурван зуун тостой шил, зуун урт хайрцаг, зуун лаа, арван дөрвөн дөрвөн зулын голоор бүтцийг гэрэлтүүлэв. Гаднах нүүрэн талд нь зуун хорин лаа бүхий таван мөнгөн лааны суурь (лаа нь цагаан лав лаа) юм.
Гэсэн хэдий ч тууз, лааны хамгийн чухал үүрэг нь шашны хүрээнд байдаг: оролцогч бүр нэг ба түүнээс дээш тооны лаа асаагаагүй, мөн зул сарын баярын posadas хийлгүйгээр жагсаал зохион байгуулах боломжгүй юм - Антонио Гарсиа Кубагийн бичсэн Иа зууны эхний хагас - уламжлалт лаа байхгүй.
Нас барагсдын баяр ёслолын үеэр (11-р сарын 1, 2-ны өдрүүдэд) мянга мянган лаа өдөр шөнөгүй улс даяар пантеонуудыг асааж, зочлохоор ирсэн талийгаачдын сүнсийг хүндэтгэлтэйгээр хүлээн авч, гэрэлтүүлэв. замаа амархан олох. Шөнийн цагаар гэрэлтдэг нь Холбооны дүүргийн Жаницио, Микоакан, Мизкуич хотод алдартай боловч бусад олон хотод ашиглагддаг.
Чиапасын өндөрлөгүүдэд нимгэн, конус, полихром лаа хийдэг бөгөөд түүгээрээ Чиапасынхан дэлгүүрүүдийн таазанд өлгөөтэй (өнгөөр нь ангилсан) боодол хийдэг. Сүм хийдийн шалан дээр тэднийг гэрэлтүүлж, эгнүүлэн байрлуулсан нь тэднийг өөрсдийн шүтлэг бишрэлийн гэгээнтэнд өгдөг уугуул иргэдийн нүүр царайг гэрэлтүүлж харагдана.
Тэрээр чанга залбирч, олон удаа олон тооны лаа өргөж байсан ч гэгээн дүрийг түүнд удаан хугацааны туршид таалагдсангүй гэж зэмлэдэг.
Герреро, Оаксака хэмээх жижиг эрэг орчмын зарим хотуудын жил бүр зохион байгуулдаг үзэсгэлэн худалдаанд зочид нь асаасан лаа, баглаа цэцэг барин сүмд очиж залбирсныхаа дараа тахилын ширээн дээр тавьдаг. Хүсэлт гаргасан бүх хүмүүсийг цэвэрлэхэд зориулагдсан мэргэжилтнүүд лаа, цэцэг хэрэглэдэг.
Лаа нь янз бүрийн элементүүдийг ашигладаг бараг бүх эдгэрэлт, өршөөл үзүүлэх ёс заншилд зайлшгүй шаардлагатай байдаг бөгөөд эдгээр нь зарим орон нутгийн хэрэглээ, тухайлбал шавар дүрс (Мексик мужийн Метепек, Траякапан, Морелос гэх мэт) эсвэл цаасан аматикийг огтлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. (Сан Паблито, Пуэбла хотод).
Илүү ерөнхий бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь коньяк, навчин тамхи, зарим ургамал, заримдаа хоол хүнс байдаг боловч хүрээлэн буй орчинд тансаг байдлыг өгдөг гэрэлт лаа хэзээ ч алга болдоггүй.
Шинэ зөгий, лаа үйлдвэрлэхтэй зэрэгцэн хайрст үлд бүхий лав техник Мексикт ирсэн бөгөөд өнөөг хүртэл маш их алдартай эд зүйлсийг хийжээ. Ерөнхийдөө эдгээр нь сүсэгтнүүд сүм хийдүүдэд өргөл болгон ашигладаг өөр өөр дүрсүүдээр голчлон цэцгүүдээр чимэглэсэн лаа буюу тууз юм.
Энэхүү техник нь лав (шавар эсвэл модон хэвэнд) маш нимгэн үе, заримдаа тод өнгө үүсгэхээс бүрдэнэ. Хаалттай загвар гаргахын тулд (жимс, шувуу, сахиусан тэнгэр гэх мэт) хавсаргасан хоёр хэвийг ашигладаг бөгөөд зориудаар хийсэн хөндий талдаа шингэн лаваар дүүргэж, тэр даруй нүхээр үлээлгэж, лавыг жигд тарааж, хэвний хананд наасан нэг давхаргыг бүрдүүлэх. Дараа нь үүнийг хүйтэн усанд дүрж, лав тогтсоны дараа хоёр хэсгийг нь салгана. "Энгийн" дүрсийн хувьд тохирох хэмжээ, хэлбэрийн нэг хэвийг ашиглана.
Цэцгийг дэлбээг зааглах ховил бүхий бариултай (конус эсвэл хагас бөмбөрцөг) хэвэнд хийдэг. Тэдгээрийг шингэн лаванд хэд хэдэн удаа дүрж, хүйтэн усанд оруулаад хэлбэрийг нь салгаж, нүхний дүрсийг хайчаар хайчилж, гараар загварчилж хүссэн өнгөлгөө хийдэг. Заримдаа хэсгүүдийг шууд лаа эсвэл лаа дээр наалдуулж, бусад нь утсаар бэхлэгддэг. Эцсийн чимэглэл нь гялтгар цаас, хятад, алтан навч юм.
Сан Луис Потоси мужид сийлбэр хийхэд ашигладагтай төстэй хавтгай модон хэвийг ашиглан жинхэнэ лав судлууд хийдэг. Загварууд нь хүн амаас хамааран өөр өөр байдаг: Рио Вердед жижиг архитектурын барилга байгууламж (сүм хийд, тахилын ширээ гэх мэт) ашигладаг; Санта Мариа де Риод зөвхөн цагаан лав хэрэглэдэг бөгөөд судрын хавтангуудыг креп цаасаар ороосон жаазанд бэхэлсэн цэцгийн хэлхээтэй нэгтгэж, дундуур нь нэг буюу хэд хэдэн лаа байрлуулсан байдаг; Мезквитикт хэлбэр нь ойролцоо боловч олон өнгийн лав хэрэглэдэг. Бүх тохиолдолд эдгээр нь тавиур дээр байрлуулсан сүм хийд рүү цувралаар цасанд ордог том бүтээлүүд юм. Сан Луис Потоси мужид тахилын ширээ, сал тахил өргөх уламжлал нэлээд эртний бөгөөд 19-р зууны эхэн үеэс эхлэлтэй: 1833 онд Сантьяго де Риогийн викар Фрай Клементе Луна цэцгийн салуудаар явган аяллыг зохион байгуулжээ. , ариун сүмийг үгүйсгэснээр дууссан гудамжуудаар аялахаас бүрдсэн.
Тлаколула, Теотитлан болон Оаксакагийн хөндийн бусад хотуудад цэцэг, жимс, шувуу, сахиусан тэнгэрээр чимэглэсэн лаа сүм хийдийн дотоод заслыг чимдэг. Саяхан болтол охины гарыг асуухаар сүйт залуу болон түүний хамаатан садан нь сүйт бүсгүйн гэр бүлд талх, цэцэг, гоёмсог лаа авчирдаг байв.
Микоакан бол сүм хийдүүдийнхээ үеэр баяр ёслолын үеэр лавны том цэцгийн мөчир бүхий лааг биширдэг ширхэгтэй лав уламжлал дэлгэрсэн бас нэгэн муж юм. Окумичод сүмийн эзний эргэн тойронд жагсаалаар явж байгаа гэгээнтнүүдийн дүрсийг масштабтай лав бүхий нуман хаалга, маш их чимэглэсэн туузны хамт байрлуулдаг. Патамбаны наадамд төв гудамж нь маш урт үртсэн дэвсгэрээр чимэглэгддэг: хэсэг хэсгээс жижиг лонхтой хийсэн нуман хаалга - Патамбан бол вааран шаазан хот бөгөөд цэцэг, эрдэнэ шиш, эсвэл ихэнх тохиолдолд масштабтай лавны дүрс байрлуулдаг. . Хүмүүс гудамжаа тохижуулахын тулд үүрийн гэгээнээс хойш ажилладаг бөгөөд дараа нь цуваа өнгөрч, түр зуурын сүр жавхланг үгүй болгодог.
Сьерра-де-Пуэблагийн Тотонак ба Нахуа популяцид далбаат онгоцнууд онцгой ач холбогдол өгдөг. Түүний чимэглэл нь голчлон лаа дээр наалдсан лав диск, дугуйнаас бүрдэх бөгөөд нээлт, цэцэг, бусад дүрсээр чимэглэсэн байдаг. Үдэшлэг бүрт сүмд хандив өргөх үүрэг хүлээдэг бөгөөд түүний байшинд эрэгтэйчүүд уулздаг: хэд хэдэн хөгжимчин чавхдаст хөгжим тоглодог бөгөөд оролцогч бүрт ундаа санал болгож дараа нь тус бүр нь лаа авдаг. (эгнээнд байрлуулсан) үдэшлэгт оролцдог бүжигчдийн бүх бүлгүүдийн хамт уг сүмийн ивээн тэтгэгчийг мөрөн дээрээ үүрээд сүмд цуваагаар явна. Байшингийн түрээслэгчид Гэгээнтнүүдэд хоол, цэцэг өргөх болгонд жагсаал зогсдог. Сүмд хүрэхэд бүгд залбирч, лаагаа тахилын ширээн дээр тавьдаг.
Мексикт хальсан лав хэрэглэдэг бусад олон газрууд байдаг, жишээлбэл, Сан Кристобал де Иас Касас, Чиапас; Сан Мартин Тексмелукан, Пуэбла; Тлаксала, Тлаксала; Ixtlán deI Río, Nayarit болон бусад олон. Гялалзсан цааснаас хайчилж эсвэл будгаар чимэглэсэн дүрсээр байнга чимэглэсэн том ширхэглэлийг ихэвчлэн орон даяар тараадаг тусгай лааны дэлгүүрт хийдэг.
Лаа, хальсан лав, галд шатдаг түр зуурын элементүүд нь гэр бүл, гэр бүлийн баяр ёслолын уур амьсгалыг олон нийтэд болон гэр бүлийн шашны ёслолд хүргэдэг бөгөөд энэ нь Мексикийн оршин суугчдын уугуул, уугуул иргэдийн амьдралд чухал ач холбогдолтой ёслолын объект юм. метисзоны хувьд
