Байгалийг бүтээхдээ маш их уран зөгнөлийг харуулсан. Энэ бол дэлхий дээрх цорын ганц торгоны нарийн утас үйлдвэрлэх чадвартай Бомбикс моригийн жирэмслэлт, төрөлт, хөгц, метаморфозын гайхалтай үйл явцын үр дүн юм.
Байгалийг бүтээхдээ маш их уран зөгнөлийг харуулсан. Энэ бол дэлхий дээрх цорын ганц торгоны нарийн утас үйлдвэрлэх чадвартай Бомбикс моригийн жирэмслэлт, төрөлт, хөгц, метаморфозын гайхалтай үйл явцын үр дүн юм.
Олон жилийн турш Хятадууд торго үйлдвэрлэлийн нууцыг маш эрс шийдэмгий арга замаар хадгалж чаджээ, тэр ч байтугай энэ зүйлийн өндөг, өт, эрвээхэйг нутаг дэвсгэрээсээ зайлуулахаар зориглосон хэн бүхэнд цаазаар авах ял оноож байв.
Цуваа тариалалт гэдэг нь хүний арчилгаа, үнэлж баршгүй чадварыг бий болгох өтний ажлыг шүлсний булчирхайгаараа хэдэн мянган метр нарийн утастай хослуулдаг. Тэрбээр түүгээрээ хүр хорхойгоо хийж, метаморфозын процесст хоргоддог бөгөөд энэ нь түүнийг үзэсгэлэнтэй эрвээхэй болоход хүргэдэг.
Үржүүлгийн аж ахуйд их хэмжээний хөрөнгө оруулалт, бие бялдрын хүч шаардагддаггүй боловч температур, чийгшил, цаг хугацаа, амьтны цэвэр байдал, ялам арчилгаа, анхаарал халамж шаарддаг. Энэ ургамал нь тэднийг богино наслах хугацаанд нь хоол хүнсээр хангаж, цилиндр болгон өөрчилдөг бөгөөд энэ нь хүр хорхойн үүр бүрт 1500 метрийн урттай байдаг. Гэсэн хэдий ч 500 метр утас бараг 130 миллиграмм торгон жинтэй байдаг; миллиграмм болгон хувиргасан тоолуур бүр нь мөнгөний үнэ цэнэ, хүчин чармайлтаар маш үнэтэй болж хувирдаг.
Торго бол өвөрмөц шинж чанартай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд хүн хий дэмий хоосон байдлаар үүнийг хиймэл болон үйлдвэрлэлийн аргаар олж авахыг хичээдэг. Япончууд уг судсыг сэргээхийн тулд түүнийг уусгах аргыг олсон боловч тэдний нээлт тус болсонгүй. Желатин дээр суурилсан нарийн ширхэгтэй утаснууд нь формальдегидийн уусмалд уусгахад бага зэрэг тэсвэртэй байдаг боловч устай харьцахад тэд хавдаж, биеийн галбираа алдсан болох нь тогтоогджээ.
Европт шилэн дээр нэлээд туршилт хийсний дараа нарийн ширхэгтэй боловч хоорондоо уялдаагүй утаснуудыг олж авах боломжтой болсон. Эцэст нь, маш их эрэл хайгуул хийсний дараа нимгэн, гялалзсан шинж чанар бүхий утаснууд олдсон бөгөөд тэдгээрийг artisela, silk, rion гэх мэт хиймэл торгонууд гэж нэрлэдэг байв. Тэдний нэг нь ч гэсэн Bombyx mori утасны эсэргүүцлийг олж чадаагүй бөгөөд энэ нь 8 грамм жинтэй бөгөөд энэ нь хугарахаас өмнө дааж чадах жин юм.Учир нь нэг метр нь 10 сантиметрээр илүү сунах чадвартай тул уян хатан байдалтай нь тэнцдэггүй; мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь тууштай байдал, үргэлжлэх хугацаа, нарийн ширхгээс хэтрээгүй байна.
Торго нь байгалийн дулааныг хэмнэх чанартай байдаг бол дууриамал нь синтетик бүтээгдэхүүн тул туйлын хүйтэн байдаг. Шинж чанаруудын урт жагсаалтад бид ус, хий, будаг шингээх чадварыг нэмэх ёстой. Цэцэглэлтийг хаахын тулд энэ нь төмөр утсыг тусгаарлах гайхамшигтай материал гэж хэлэхэд хангалттай.
Түүний бүтээлийн гайхамшигтай тулгарах үед бид зөвхөн түүнтэй хамтран ажиллаж, "Байгальтай нийцэх боломжгүй" гэсэн өгүүлбэрийг хүлээн авах боломжтой.
ХЯТАДАС МЕХИКИЙН ХУАСТЕКА хүртэл
Bombyx morio silkworm нь Хятадаас гаралтай. Хятадын түүхчид манай эриний өмнөх 400 жилийн өмнөх 3 жилийн хугацаанд үржлийн аж ахуй эхэлсэн өдрийг тэмдэглэжээ. МЭӨ 2650 онд хаан ширээнд суусан эзэн хаан Хусан-Си-ийн эхнэр, хатан хаан Сихинг-Чи энэ салбарыг эзэнт гүрний сайхан кастуудын дунд дэлгэрүүлжээ. Энэ нь зөвхөн ордны хатагтай, дээд язгууртнуудад зориулагдсан ариун, ариун урлаг гэж үздэг байв. Түүнийг нас барахад сүм хийд, тахилын ширээнүүдийг "торгоны суут ухаантан" болгон босгов.
Хятадууд соёл иргэншлийнхээ эхэн үеэс хойш тэдний баялгийн гол эх үүсвэр нь торго, торго нэхэх ажил байв. Анхны эзэн хаад энэхүү үйл ажиллагааг дэлгэрүүлэн дэлгэрүүлэхийг тушааж, шүүхэд хүлээлгэх үүргүүд, анхаарлыг нь сануулж, зарлиг, тушаал гаргаж байжээ.
Манай эрин үеэс 600 жилийн өмнө Японд үржүүлгийн аж ахуй орж ирсэн бөгөөд хожим нь Энэтхэг, Перс улсад дэлгэрчээ. Хоёрдугаар зууны үед Хатан Семирамис "аз жаргалтай дайн" хийсний дараа торгон, өт, хөлөглөсөн хөлөг онгоцнуудаа хөлөг онгоцоор илгээж, энэ урлагт мэргэшсэн эрчүүдийг илгээсэн Хятадын эзэн хаанаас бүх төрлийн бэлгийг авч байжээ. Тэр үеэс хойш Япон нь торгон сүргийг бурханлаг хүч чадалтай гэж үзэх болсон тэр хэмжээгээрээ нутаг даяараа үржлийн аж ахуй эрхэлж байв. Бүх тариаланчид хөдөө аж ахуйн бусад салбарыг мартаж, өөрсдийгөө энэ үйлсэд зориулахыг хүссэн тул засгийн газар үндэсний эдийн засгийн нэрээр хөндлөнгөөс оролцсон тэр агшинг түүхэнд тэмдэглэжээ.
МЭ 550 оны орчим Грекийн номлогчид Персид Христийн шашныг номлохоор ирж, өтийг өсгөх, торго үйлдвэрлэх журмын талаар сурч мэдсэн. Таягуудын хөндийд лам нар яламны үр, өндөгнүүдийг нутагшуулж нутагтаа аваачиж өгчээ. Грекээс үржүүлгийн аж ахуй Ази, Хойд Африкт тархсан; дараа нь Европ, Итали, Франц, Испанид хүрч, маш сайн үр дүнд хүрч, торгонуудынхаа нарийн ширхгийг өнөөг хүртэл хүлээн зөвшөөрөв.
Анхны өт, ялам модны дээжүүд колоничлолын үеэр манай тивд ирсэн. Тухайн үеийн түүхэнд Испанийн титэм Оаксака мужийн Тепексид 100 мянган ялам мод тарих концесс олгосон бөгөөд Доминиканы номлогчид энэхүү үйл ажиллагааг Оаксака, Мичоакан, Хуастека де Сан Луис Потоси зэрэг дулаан бүс нутгаар дамжуулан өргөжүүлсэн гэдэг.
Испаничууд ялам нь Андалусиягаас тав дахин хурдан ургадаг, жилд хоёр удаа үржүүлэх боломжтой, маш сайн чанарын торгонууд олж авдаг болохыг олж мэдсэн ч манай улсад үржлийн аж ахуй бий болоогүй юм. Энэ нь уул уурхайн тэсрэлт, нийгмийн эмх замбараагүй байдал, юун түрүүнд засгийн газрын зохион байгуулалт, хамгаалалт, албан тушаал ахихыг шаарддаг маш эмзэг үйл ажиллагаа юм.
ХҮНИЙ НҮД ХҮНД ХҮНДРЭЛТЭЙ ХАРЖ БАЙГАА ГАЙХАМШИГ
Чанараасаа хамааран нэг миллиметрийн зуунаас гучин мянга хүртэлх хэмжээтэй байж болох анхны хэлхээний аз жаргалтай мөчид хүрэхийн тулд байгалийн бүхэл бүтэн үйл явц нь гайхалтай байх ёстой. Энэ өт нь эрвээхэй эсвэл эрвээхэй болж хувирахаасаа өмнө хүр хорхойноос бүрдэж, дунджаар хорин хоногийн турш өөрийгөө чимж өгдөг бөгөөд энэ нь өтөөс хризалис хүртэлх метаморфоз болох сүүлчийн болон хризалисын хоорондох завсрын байдал юм. эцэст нь хүр хорхойн үүрнээс гарч ирдэг эрвээхэй.
Эмэгчин эрвээхэй өндөгний эсвэл өндөгний үрийг тавихад нэн даруй үхэх нь дамжиггүй. Эрэгтэй нь заримдаа хэд хоногийн настай байдаг. Өндөг нь нэг миллиметрийн хэмжээтэй, жижиг нь нэг грамм нь мянгаас 1500 хүртэлх үржил шимтэй үрийг агуулдаг. Өндөгний хальс нь үр хөврөлийг амьсгалах боломжийг олгодог микроскоп сувгаар бүх гадаргуугаараа цоолсон хитиний бодисын мембранаар үүсдэг. Инкубац гэж нэрлэдэг энэ хугацаанд өндөгийг дунджаар 25ºС хэмд байлгадаг. Жирэмсний явц нь арван тав хоног үргэлжилдэг. Люкийн ойрхон байгаа нь бүрхүүлийн өнгө өөрчлөгдөж, хар сааралаас цайвар саарал болж байгааг харуулж байна.
Төрөхдөө өт нь гурван миллиметр урт, нэг миллиметр зузаан бөгөөд торгон даавууны анхны утас гаргаж өөрийгөө түдгэлзүүлж, бүрхүүлээс өөрийгөө тусгаарладаг. Тэр мөчөөс эхлэн түүний мөн чанар нь түүнийг хоолонд хөтлөх болно, тиймээс яламны навч үргэлж хангалттай байх ёстой бөгөөд энэ нь түүний амьдралын таван талын хоол хүнс болно. Тэр үеэс хойш тэдгээрийг температурын дагуу өөрчилдөг бөгөөд температур нь 20ºС-т хэлбэлзэлгүйгээр эргэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр авгалдай 25 хоногийн хугацаанд боловсорч гүйцэх боловч температурыг мэдэгдэхүйц өсгөх замаар боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгаж болно. 45 producersC хэмд томоохон үйлдвэрлэгчид. Хорхой нь хүр хорхойгоо хийж эхлэхээс ердөө арван таван өдөр үргэлжилдэг.
Хорхойн амьдралыг янз бүрийн метаморфоз эсвэл хөгцөөр дамжуулан өөрчилдөг. Төрснөөс хойш зургаа дахь өдөр нь тэр хоолоо зогсоож, толгойгоо өргөж, 24 цагийн турш энэ байрлалд байна. Хорхойн арьс толгойдоо уртаашаа урагдаж, авгалдай энэ нүхнээс гарч, өмнөх арьсаа үлдээв. Энэ хайлшийг дахин гурван удаа давтаж, өт нь бүх эрхтнээ шинэчилдэг. Энэ процессыг гурван удаа хийдэг.
25 хоногт авгалдай хоёр өдөр тутам хоёр дахин ихэсдэг тул найман сантиметр болжээ. Арванхоёр цагираг нь толгойг нь тооцохгүйгээр үзэгдэх бөгөөд дэлбэрэх гэж байгаа мэт сунасан цилиндр хэлбэртэй байв. Тав дахь насны төгсгөлд энэ нь хоолны дуршлыг хангаж чадахгүй байгаа бөгөөд их хэмжээний шингэн өтгөнийг нүүлгэн шилжүүлэх үед удахгүй хүр хорхойгоо хийж эхлэхийг илтгэнэ.
Таны физиологийн шинж чанаруудын давтагдашгүй байдал нь хооллож, хоолоо торго болгон хувиргахаас эхэлдэг. Доод уруулын доор торгоны их бие эсвэл эгнээ байрладаг бөгөөд энэ нь торгоны утас гарч ирдэг нүх юм. Залгих үед хоол хүнс нь улаан хоолойгоор дамжин өнгөрч, шүлсний булчирхайгаас ялгардаг шингэнийг авдаг. Хожим нь энэ наалдамхай шингэн нь ялам навчны цардуулыг декстрин болгон хувиргаж, ходоодноос ялгардаг шүлтлэг шингэн нь шингэц, шингээлтийг үргэлжлүүлдэг. Торгон хуримтлагддаг торгомсог булчирхай нь хоол боловсруулах замын доор байрлах урт, гялалзсан хоёр хоолой шиг хэлбэртэй бөгөөд эгнээнээс зөвхөн жижиг торгон утас гарч ирэх тул хоорондоо нийлдэг.
Авгалдай бүрийн хэрэглэж буй ялам навчны хэмжээ нь өтний дур сонирхол ханадаггүй тавдугаар наснаас бусад тохиолдолд томоохон бэрхшээлийг үүсгэдэггүй. 25 грамм өндөгний үржүүлгийн хувьд хөдөө аж ахуйн ангаахайн мах бэлтгэхэд хангалттай 786 кило навч шаардагдана. Уламжлалт ёсоор бол арчилгаа нь гэрийн ажил гэж үздэг тул арчилгаа нь илүү их хүч шаарддаггүй тул хүүхэд, эмэгтэйчүүд, өндөр настнуудын хийх боломжтой байдаг. Үржлийн хамгийн таатай газар бол халуун орны халуун бүсэд байдаг бөгөөд өндөр нь 100 метрээс доош байдаг боловч хүйтэн бүс нутагт үүнийг олж авах боломжтой боловч ижил чанартай биш юм.
КОКООН бол БАЙГАЛИЙН ШИДЭТИЙГ ХАМГААЛАХ ХҮРЭЭ
Торгоны утас нь чулуун эдлэлээр хучигдсан ээрэх утаснаас гардаг бөгөөд энэ нь шар өнгийн резинэн төрөл бөгөөд хожим нь хүр хорхойнуудыг ороомог болгохдоо халуун усаар зөөлрүүлдэг.
Хорхой нь боловсорч гүйцээд эсвэл тав дахь насныхаа төгсгөлд хүр хорхойгоо хийх хуурай, тохиромжтой газрыг хайж байна. Тэдгээрийг өсгөдөг хүмүүс халдваргүйжүүлсэн хуурай мөчирний эд эсийг хүрч болохуйц газартаа байрлуулдаг.Учир нь өт өвчлөхгүй байхын тулд цэвэрлэх нь маш чухал юм. Хорхойнууд бүрхүүл дээр өгсөж, мөчирт наалдсан жигд бус сүлжээ үүсгээд дараа нь шоронгоо нэхэж, зууван дугтуй хийж, толгойны хөдөлгөөнөөр "8" хэлбэртэй болгоно. Дөрөв дэх өдөр өт нь торгомсог булчирхайнуудаа чөлөөлж дуусаад гүн нойронд автав.
Хрисалис хорин өдрийн дараа эрвээхэй болж хувирдаг. Гарахдаа торгон утсыг хугалж, хүр хорхойн үүрийг цоол. Эрэгтэй хүн тэгвэл хамтрагч хайж байна. Тэрээр эмэгтэйгээ олоод, түүнд хуулбарласан дэгээгээ бэхлээд, бүх өндөгний бордоонд хүрэхийн тулд холболт хэдэн цаг үргэлжилдэг. Бүтээгдэхүүнээ тавьсны дараа удалгүй үхдэг.
Арав дахь өдрөөс тариаланчид навчийг задалж, хүр хорхой бүрийг салгаж, үлдэгдэл, хольцыг арилгаж болно. Тэр болтол хризалис одоо хүртэл амьд, метаморфозын процесст байгаа тул "живэх" замаар уур, халуун агаараар тасалдуулах шаардлагатай байна. Үүний дараа бид "хатаах" ажлыг эхлүүлж байгаа бөгөөд энэ нь үлдэгдэл чийгээс зайлсхийхэд чухал ач холбогдолтой юм.Учир нь энэ нь хүр хорхойн үүрийг бүрэн алдаж, нарийн ширхэгтэй утаснуудад толбо үүсгэдэг. Хатаах ажил дууссаны дараа хүр хорхой нь биеийн галбиртайгаа ижил хэлбэртэй боловч амьдралгүй болдог.
Энд тариачны үйл ажиллагаа дуусч, нэхмэлийн ажлаас эхэлнэ. 1500 метр хүртэл утастай хүр хорхойн үүрийг задлахын тулд тэдгээрийг 80-100ºC температурт халуун усанд хийж, түүнийг дагалдсан резин эсвэл чулуун эдлэлийг зөөлрүүлж, цэвэрлэнэ. Хэд хэдэн хүр хорхойн нэгэн зэрэг ороомгийг түүхий буюу матсан торго гэж нэрлэдэг бөгөөд жигд байдалд хүрэхийн тулд хэд хэдэн түүхий утсыг хооронд нь холбож, хэлбэржүүлж, хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөх зорилгоор "мушгих" байдлаар тэжээх ёстой. Дараа нь утаснуудаа савантай усаар галладаг бөгөөд эргэн тойрон дахь чулуун эдлэлүүдийг бүрэн хаядаг. Процессийн дараа эцэст нь чанаж болгосон торго гарч ирэхэд зөөлөн, уян хатан, цагаан, гялалздаг.
ҮНДЭСНИЙ ҮЙЛЧИЛГЭЭНИЙ ТӨВ
Мексик нь хорт хавдрын тропикийг гаталж, газар тариалан эрхлэх давуу талтай бөгөөд Америкийн бусад орнуудтай харьцуулбал давуу талтай юм. Дэлхийн агуу торго үйлдвэрлэгчидтэй ижил өргөрөг дээр байрладаг нь тэдний нэг болж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч дотоодынхоо зах зээлийг хангаж чадаагүй байна.
Энэхүү үйл ажиллагааг хөдөө орон нутгийн хамгийн эмзэг бүлгийн иргэдэд сурталчлах зорилгоор Хөдөө аж ахуй, мал аж ахуй, хөдөөгийн хөгжлийн яамнаас Үндэсний цоохор үржүүлгийн төслийг боловсруулж, 1991 оноос хойш Сан Луис Потоси хотын Хуастека муж дахь Цусны тариалангийн үндэсний төвийг байгуулжээ.
Одоогийн байдлаар төвийн гол үйл ажиллагаа нь илүү олон төрлийн эрлийз олж авахын тулд өндөг хадгалах явдал юм. өт, ялам зүйлийн генетикийн сайжруулалтыг хийж, Оахака, Веракруз, Гуанажуато, Пуэбла, Чиапас, Герреро, Табаско гэх мэт улсын бусад аж ахуй эрхэлдэг төвүүдийг хангадаг үйлдвэрлэгч байх. НҮБ-ын ХХААБ, Японы Олон Улсын Хамтын Ажиллагааны Агентлаг (ЖАЙКА) зэрэг олон улсын байгууллагууд энэ төвд дасан зохицох үйл явц, мэргэшсэн техникч, дэвшилтэт технологи, хөрөнгө оруулалт, энэ талаархи мэдлэг зэрэгт хувь нэмрээ оруулдаг.
Тус төв нь Сан Луис Потоси-Матехуала төв хурдны замын 12.5 км-т, Грациано Санчес хотын захиргаанд байрладаг. Малын эмч Ромуальдо Фудизава Эндогийн захирлын хэлснээр Хуастека даяар Японы төвүүдийн технологи, аргаар үндэсний төвд олж авсантай ижил чанарын өт, торго олж авах оновчтой нөхцөл байна. Жилд гурваас дөрөв хүртэлх крианза авах боломжтой бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэгчдийн орлогод ихээхэн нөлөөлдөг. Одоогийн байдлаар Ла Каньяда, Лос-Ремедиос, Санта Анита, Аквисмон хотын захиргаа, мөн Сан-Мартин Чалчикуотла дахь Чупадеросын нийгэмлэг. Сьюдад Валлес дахь Тампакан, Лопес Матеос дахь Месас бол үржлийн аж ахуйг нэвтрүүлсэн нийгэмлэг бөгөөд маш сайн үр дүнд хүрсэн. Сьерра Хуарес, Микстека Алта бол Оаксаканы бүс нутаг бөгөөд энэ нь аж ахуй эрхлэх төлөвлөгөөгөө танилцуулсан бөгөөд Тукстепекийн бүс нутаг, эрэг, төв хөндий хүртэл өргөжүүлэхийг эрмэлзэж байна. SAGAR төслийн дагуу есөн жилдээ 600 га газарт ялам тариалж, 900 тонн маш сайн торго авахаар төлөвлөжээ.
Эх сурвалж: Үл мэдэгдэх Мексик № 237/1996 оны 11-р сар
