ЧИМИЧАНГА ЭСВЭЛ ЧИВИЧАНГА ХИЙХ ЖОР

Send

Чимичианга бол шош, мах эсвэл ногоогоор дүүргэж бэлтгэж болох шарсан буррито юм. Эдгээр жороор тэдгээрийг хэрхэн яаж хийхийг сурч аваарай!

НАЙРЛАГА

(8 хүний хувьд)

8 собакера тортилла буюу 16 улаан буудайн гурилан тортилла
хайруулын эрдэнэ шишийн тос

Буурцаг дүүргэх:

100 грамм гахайн өөх
1 том сонгино нилээд жижиглэсэн
Татсан даршилсан чинжүү чинжүү, амсах болно
2 аяга чанаж, нунтагласан шош

Мах дүүргэлт:

3 халбага гахайн өөх эсвэл эрдэнэ шишийн тос
1 сонгино нилээд жижиглэсэн
3 серрано чинжүү нилээд жижиглэсэн
½ тууз болгон хуваасан булангийн кило
2 улаан лооль, жижиглэсэн
Амт нь давс

Чимэглэх:

3 улаан лоолийг хэрчсэн
1 чангаанз шанцайны ургамал эсвэл байцаа нимгэн тууз болгон хуваасан
2 авокадо, хэрчсэн

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Хүссэн бөглөөгөө тортилла дотор хийж, тортиллагийн хоёр үзүүрийг төв рүү, дараа нь нөгөө хоёр ирмэгийг нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Тэднийг халуун тосонд шарж, шингээгч цаасан дээр хатааж, шанцайны ургамал, байцаа, улаан лооль, авокадогийн зүсмэлүүдээр чимэглэв.

Буурцаг дүүргэх:

Халуун цөцгийн тосондоо сонгино нэмж, чинжүү, шошоо нэмээд галд өтгөрч, сайн амталтал байлгана.

Мах дүүргэх:

Сонгино, улаан чинжүүгээ халуун цөцгийн тосоор амтлаад махаа нэмээд бор болгоод улаан лооль, давс, перецээ хийж амталж байгаад маш сайн амтална.

burritos мексик burritosburritos recememeatchimichangachimichangaschimichangas mexicanaschivichangachivichangasho burritosfrijolfrijolesvegetales хийх арга

Send