Даршилсан чинжүү хийх жор

Чили бол Мексикийн хоолоор хэзээ ч дутдаггүй орц бөгөөд энэ удаад та бүхэндээ таваг хэлбэрээр танилцуулж байна. Даршилсан чинжүү бэлтгэхийн тулд энэ жорыг үзээрэй.

НАЙРЛАГА

(2 кг-ийн хувьд)

• 1 литр чидун тос
• Ишийг нь зүссэн 20 chambray сонгино
• 6 лууван, хальсалж, хэрчсэн
• 1 кг улаан, ногоон xalapeño чинжүү
• 1 жижиг цэцэгт байцаа мөчир болгон хуваасан
• 1/2 литр цагаан цуу
• 3 шинэ орегано
• 3 ширхэг шинэ ганга
• Амт нь давс, чинжүү

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Том тогоонд тосоо халаагаад сонгино, лууван, чинжүүгээ нэмээд 6 минут орчим хуурна; дараа нь цэцэгт байцаа, орегано, ганга, давс, чинжүү нэмээд 2 минутын турш хуурна; цуу нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Хэрэв энэ нь маш хүчиллэг байвал бага зэрэг ус нэмээд буцалгана.

даршилсан чинжүү чинжүү толгойн даршилсан чинжүүний жор

Видео: урт ногоон сонгино урт ногоон сонгино кимчи, жанажжи Солонгос улс хоол (May 2024).