Joy atole жор

Атол бол тамалес шиг Мексик бөгөөд тэд хэрхэн хамтдаа тэмүүлдэг! Тиймээс, atole de joy-д зориулсан энэхүү жорыг туршаад, дуртай тамалийнхаа хамт дагалдуулаарай.

НАЙРЛАГА

(10-аас 12 хүний ​​хувьд)

• ½ кило шарсан буюу шараагүй амарант үр
• ¼ килограмм элсэн чихэр
• хэдэн шанцай мод
• 2 литр ус

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Амарант үрийг шараагүй бол нэг удаа цэвэрлэсний дараа хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарж, шатахгүйн тулд жигд жигнэхийн тулд модон халбагаар хутгана. Дараа нь гараараа бага зэрэг хүйтэн усанд уусгана. Нэмж дурдахад, саванд 2 литр ус буцалгаад, эхний буцалгаад гарахад ууссан амарант, шанцай мод, элсэн чихэр нэмнэ. Авирахаас сэргийлж байнга хөдөлдөг. Буцалж эхлэхэд дулааныг бууруулдаг. 10-15 минутын турш буцалгаад үйлчил.

ТАНИЛЦУУЛГА

Үүнийг нүдний шил эсвэл шавар саванд хийж, tamales de rajas-тай хамт өгдөг.

Видео: ATOLE DE OREO (May 2024).