Цагаан хоолтон хоолны санааг эрэлхийлэгчдэд зориулсан төмрөөр баялаг бууцайны жор: бууцай өнхрөх. Бэлтгээрэй!
НАЙРЛАГА
(4 хүний хувьд)
- 450 гр. бууцай, зайлж, хатаасан
- Nutmeg
- Цөцгийн тос
- Пармезаны бяслагтай шөл 3 хоолны халбаган дээр
- 45 мл. өтгөн шинэхэн тос
- Ургамлын эсвэл сармис эсвэл сонгинотой цөцгийтэй бяслаг (эдгээрийг бяслагт оруулсан болно)
- Давс, чинжүү
- 2 өндөг
- 1 улаан чинжүү
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
1. Жигнэмэгийн цөцгийн тос. Зууханд 190 ° халаана.
2. Бууцайгаа бага зэрэг усанд чанаад шүүлтүүрээр хийгээд бууцайгаа халбагаар дарж сайн гадагшлуулна.
3. Жижиглэсэн бууцайгаа задийн самар, цөцгийн тос, пармезан, цөцгийтэй хольж холино. 5 минут хөргөөд шараа нэмээд бүгдийг нь холино.
4. Цагаан арьстуудыг ноугат цэг дээр авчирч, бууцайтай нь сайтар холино. Зуухны тавгийг илгэн цаасаар хучиж, бэлдмэлийг жигд тараана. 12 эсвэл 13 минутын турш зууханд хийнэ.
5. 12 минутын дараа. Бэлтгэл ажлыг аваад it цагийн турш хөргөнө.
6. Үүний зэрэгцээ устай савыг хийж, буцалгах үед улаан чинжүү нэмнэ. Үүнийг хальслаад үрийг нь аваад холигч эсвэл цөцгий бяслагтай хутгагч руу шилжүүлнэ.
7. Бууцайг хүйтэн болсны дараа цөцгий / паприкатай хамт жигд тараана.
8. Бэлдмэлийн хамгийн урт тал дээр бууцайгаа өнхрүүлээд илгэн цаас хэрэглээрэй. Шанцайны ургамал дээр үйлчил. Үүнийг халуун эсвэл хөргөгчинд хэдэн цагийн дараа амталж болно.
