Valle de Guadalupe бол дарс, түүний түүх, түүний амт, үнэр, өнгөөр өөрийгөө дүрэх газар нутаг юм. Энэхүү гарын авлага нь Мексикийн хамгийн чухал дарсны бүс нутагтай танилцахад тань туслах болно.
1. Валле де Гуадалупе дахь дарсны маршрутаар зочилно уу
Мексикийн Бажа Калифорнийн хойд хэсэгт орших Течате ба Энсенада хотын захиргааны хооронд орших Валле де Гуадалупе бол үндэсний дарс үйлдвэрлэлийн 90 орчим хувийг эзэлдэг тус улсын дарсны тариалангийн үндсэн бүс юм. Wine Route бол Бажа Калифорнийн хойгийг зорин ирсэн хүн бүрийн заавал хийх ёстой аялал жуулчлалын мөргөл юм. Үзэсгэлэнт усан үзмийн цэцэрлэг, дарсны үйлдвэр, амталгаа, зоогийн газар болон бусад үзмэрүүд түүний аль ч замаар таныг хүлээж байна.
Valle de Guadalupe-ийн хамгийн сайн 12 дарсны талаархи гарын авлагыг уншаарай энд дар.
2. Усан үзмийн дарс, дарсны музейг үзэх
Tecate-Ensenada холбооны хурдны зам дээр байрладаг энэ музей нь 2012 онд үүд хаалгаа нээсэн бөгөөд усан үзмийн тариалангийн талбайгаас дарс үйлдвэрлэх цорын ганц музей юм. Энэхүү үзэсгэлэн нь зочдыг усан үзмийн модны түүхэн гарал үүсэл, Бажа Калифорнийн дарс үйлдвэрлэх туршлага, өнөөгийн туршлагаас авч үздэг. Боломжтой бол дарсны маршруттай танилцах аялал эхлэхээс өмнө очиж үзэх нь зүйтэй бөгөөд мэдээллийн ууттай байж, аяллын давуу талыг ашиглахыг зөвлөж байна.
3. Л.А-д зочлоорой. Кетто
Энэ бол Течат-Энсенада хурдны замын 73.5 км-т орших Гуадалупийн хөндийд хамгийн уламжлалт дарс үйлдвэрлэдэг байшин юм. Усан үзэм хураах, тээвэрлэх, буулгах, шахах зэргийг ажиглаж болох тул таны айлчлал ургац хураалтын улиралтай давхцаж байвал хамгийн тохиромжтой байх болно. Жилийн аль ч үед та усан үзмийн тариалан, сүр жавхлант торхнуудыг бишрэхээс гадна Мексикийн болон олон улсын амтат хоолтой хослуулан амталдаг амтанд хамрагдах боломжтой.
Хэрэв та L.A-ийн гарын авлагыг бүрэн уншихыг хүсвэл. Кетто энд дар.
4. Cava Las Animas de la Vid
Дарсны маршрутын нэг орц болох Розарито хотын захиргаанд байрлах энэхүү зооринд та тухтай уур амьсгал болон байшингийн нектар, хөндийн хамгийн сайн дарсыг багтаасан бүрэн амталгаагаар мартагдашгүй агшинг өнгөрөөх болно. Бяслаг, чидун, хүйтэн мах гэх мэт олон сайхан дарс, амттантай тул Лас Анимас де ла Видийг орхиход хүргэхгүй.
5. Дунья Люпийн ордон
Дона Лупе бол Бадеси хотоос гаралтай Соноран бөгөөд Гуадалупийн хөндийд суурьшиж, органик бүтээгдэхүүн тарих, үйлдвэрлэх, хэрэглэхэд чиглэсэн хөдөлгөөний удирдагч, дэмжигч болжээ. Энэхүү гарцыг Сан Антонио Некуагийн уугуул иргэд рүү явдаг замтай адил Холбооны хурдны 3 дугаар замаар авдаг. Энэхүү байшин нь органик аргаар удирддаг жижиг усан үзмийн тариалангаас гаргаж авдаг дарс, мөн чидун, үзэм, утлага, чанамал, бяслаг, зөгийн бал, оливийн тос, сүмс зэрэг бусад шинэ болон гар урлалын бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
6. Xanic уул
Энэ байшингийн нэр нь Испаниас өмнөх Кора хэлнээс гаралтай бөгөөд "анхны борооны дараа нахиалдаг цэцэг" гэсэн утгатай. Усан үзмийн ороонго, дарсанд тохиромжтой Бажа Калифорнид тийм ч их бороо ордоггүй, гэхдээ Монте Ксаничийн дарсны үйлдвэр Энэ нь Валле де Гуадалупе дахь хамгийн эртний, хамгийн хүндтэй хүмүүсийн нэг хэвээр байна. Энэ нь Энсенада хотын захиргаа дахь Эл Саузал де Родригес хотод байрладаг. Усан үзмийн цэцэрлэгүүд нь маш сайн арчилдаг бөгөөд үзэсгэлэнтэй нууртай. Тэд дарсны амталгаа, борлуулалтыг санал болгодог.
7. Тревиста усан үзмийн цэцэрлэгүүд
Энэхүү нэрийн дарсны үйлдвэр нь усан үзмийн талбайдаа маш сайн дарс үйлдвэрлэхэд маш их анхаарал тавьдаг. Энэхүү барилга байгууламж нь байгалийн тогтоцтой уялдан зохицож, тайван, тайван уур амьсгалыг бүрдүүлснээр айлчлалыг мартагдашгүй сайхан мэдрэмж төрүүлдэг. Тэдний гар хийцийн хоол нь тэдний дарсыг төгс нөхөж өгдөг. Мөн хувийн баяр, хурим найр зохион байгуулдаг. Энэ нь Эжидо Эль Порвенирын Валле де Гуадалупегийн No18 талбайд байрладаг.
8. Las Nubes дарсны үйлдвэр ба усан үзмийн тариалан
Усан үзмийн тариалан нь Лас Нубес хотод 2009 онд 12 га талбайд эхэлсэн бөгөөд өнөө үед усан үзмийн талбай 30 га талбайтай болжээ.
Энэхүү өсөлт нь усан үзмийн мод, газар, орцны чанар, хамгийн үр дүнтэй арга техникийг ашиглах, байгаль орчинтойгоо уялдуулан сургасан ажилтнуудын мэргэжлийн ур чадвараар баталгаажсан болно.
Усан үзмийн талбайтай танилцах аялал нь байшингийн дарс үйлдвэрлэгчдийн удирдамжаар явагддаг бөгөөд тэд байгалийн үзэсгэлэнт газруудыг ажиглахдаа дарс үйлдвэрлэгчдийнхээ дарснаас амсах маш тохилог дэнжтэй байдаг. Энэ нь ejido El Porvenir del Valle de Guadalupe-д байрладаг.
Las Nubes усан үзмийн тариалангийн талаархи бидний гарын авлагыг уншихын тулд энд дар.
9. Барон Балче
Дарсны үйлдвэр Барон Балче Энэ нь дарс, залуу, завсрын ба дээд зэрэг гэсэн гурван мөрөнд дарсаа санал болгодог бөгөөд байшингийн нэрийг агуулсан хамгийн сайн усан үзмийн цуглуулгыг сүүлд нь онцолжээ. Зоорь нь газар доор байдаг бөгөөд та амталгаа, хувийн арга хэмжээ зохион байгуулж болно. Наймдугаар сард Валле де Гуадалупе хотод болох Fiesta de la Vendimia-ийн үеэр Барон Бланше ихэвчлэн томоохон арга хэмжээнүүд, тэр дундаа том найрал хөгжмийн хамт тэмдэглэдэг. Дарсны үйлдвэр нь El Porvenir ejido, Valle de Guadalupe-д байрладаг.
10. Alximia Vinícola
Alximia-ийн эзэд 2004 онд байшингийнхаа хашаанд бага багаар дарс үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд өнөө үед үйлдвэрлэлийн барилгын дугуй хэлбэртэй архитектурыг онцолсон гайхалтай байгууламжуудтай болжээ. Одоогийн санал нь 2005 оны 20 хайрцгаас хамаагүй том боловч брэнд нь чанар, онцгой шинж чанартай ижил утгатай хэвээр байна. Тэд Petit Verdot, Zinfandel, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Barbera сортуудын хамт ажилладаг бөгөөд Elemental, Premium дарсны цуврал, цагаан, сарнай цэцгүүдтэй. Alximia Vinícola, Камино Вицинал Тигре дээр, км.3, Ван де Гуадалупегийн Ранчо Эль Парралын хажууд байрладаг.
11. Vinícola Xecue
Хос эзэмшигчид хосуудын хайр сэтгэл, дарсанд дурлах сэтгэлгээг илэрхийлсэн үгийг хайж, Киви хэмээх гарал үүслийг "хайр" гэсэн утгатай Xecue-г сонгожээ. Xecue 1999 оноос гар аргаар дарс үйлдвэрлэж эхэлсэн бөгөөд 2006 онд тэд дарс үйлдвэрээ барьжээ. Тэд Young шугам, Дээд зэрэглэлийн ба Эмэгтэйлэг шугамыг санал болгодог (ягаан Grenache). Амталгааны өрөөнд дарснаас гадна бүс нутгийн бяслаг, гар урлалын талхаар хооллох боломжтой.
12. Нарны Фортун
Энэхүү гэр бүлийн дарсны үйлдвэр нь 2007 онд анхны усан үзмийн модоо тариалж, 2010 онд анхны усан үзэмээ хураан авсан тул энэ нь эрчимтэй хэрэгжиж байгаа төсөл юм. Усан үзмийн тариалан дахь усан үзмийн ороонго нь Калифорнийн Напа хөндийд байрлах Францын Mercier үржүүлгийн газраас гаралтай. Байшингийн нууцуудын нэг бол ашигт малтмалын давс маш бага агуулгатай Ла Канада де Гуадалупе дахь усны чанар юм. Дарсны үйлдвэр нь хурим, арга хэмжээнд оролцох боломжтой.
13. Виана де Гарза
Энэхүү үзэсгэлэнтэй газар нь Энсенадагаас 30 километрийн зайд байрлах дарсны зам дээр байрладаг. Гарза хосууд 2006 онд анхныхаа усан үзмийн тариалалтыг хийсэн бөгөөд 14 га талбай бүхий усан үзмийн талбай одоогоор 9 үйлдвэрлэж, 5 нь хөгжиж байна. Тэд 11 сортоор ажилладаг бөгөөд цагаан, улаан гэсэн 10 шошготой байдаг. Захиалгаар амталгаа нь Дээд зэрэглэлийн дарс бөгөөд хувийн анхаарал, яриа, зоорь, танк руу зочлох зэрэг орно. Тэд бас амталгаагаа санал болгодог.
14. Valle de Guadalupe зочид буудлууд
Valle de Guadalupe зочид буудлууд, ялангуяа Wine Route дээр зочломтгой зочид буудал санал болгодог. Hacienda Guadalupe зочид буудал нь цэвэр байгууламж, гайхалтай үзэмжтэй ресторантай. Terra del Valle Bed & Breakfast нь байгаль орчны материалыг ашигласан барилга байгууламж бүхий экологийн байгууллага юм. Quinta María нь өөрийн эзэмшигчдийн анхаарал халамжийг өгдөг. Бусад сонголтууд бол Encuentro Guadalupe, Hotel Boutique Valle de Guadalupe, Hotel Mesón del Vino.
Хэрэв та Valle de Guadalupe-ийн шилдэг зочид буудлуудын талаархи гарын авлагыг бүрэн уншихыг хүсвэл энд дар.
15. Valle de Guadalupe ресторанууд
Хэрэв та амталгааны төлөвлөгөө хийхээр төлөвлөж байгаа бол Валле де Гуадалупэд хэрэглэх шаардлагатай илчлэгийн дийлэнх нь дарс болон дагалдах амтат хоолноос авах болно. Ихэнх дарсны үйлдвэрүүд илүү албан ёсны хоолоор үйлчилдэг ресторануудтай бөгөөд дарсны үйлдвэр биш боловч хөндийн бүх төрлийн дарс, бусад ундааг санал болгодог зуухнууд байдаг. Жуулчдын хамгийн их дурьдсан зарим нь Ла Кокина де Дона Эстела, Коразон де Тьерра, Лажа юм.
Хэрэв та Valle de Guadalupe-ийн хамгийн сайн 12 ресторан аль нь болохыг мэдэхийг хүсвэл энд дар.
16. Оросын олон нийтийн музей
20-р зууны эхэн үед Молоканы шашны шүтлэгт хамрагдсан Оросын оршин суугчдын 40 орчим гэр бүл Валле де Гуадалупэд суурьшиж, тухайн газар нутгийн хөдөө аж ахуйн хөгжилд анхдагч хувь нэмэр оруулжээ. Тэд бол 1905 онд баригдсан байшинд 1991 онд нээгдсэн энэхүү сайхан олон нийтийн музейд өнөө үед соёлын шинж чанараа харуулсан Оросын жижиг нийгэмлэгийн анхны цөм байсан юм. Музейн ресторанд орос хоолны зарим хоолыг амталж үзэх боломжтой.
17. Сальто де Гуадалупе
Усан үзмийн тариалан, дарсны үйлдвэрүүд, амталгааг тойрч гарах аяллыг жаахан өөрчилье гэвэл Сальто де Гуадалупе хэмээх үзэсгэлэнт хүрхрээ юм. Ердийн бүтээгдэхүүний борлуулалт, үзэсгэлэнт газруудын дараалал зэргээс шалтгаалан үсрэх зам нь маш тааламжтай байдаг. Сальто де Гуадалупэд авирах, буух, явган аялах гэх мэт зугаа цэнгэлийн дасгал хийж болно.
18. Парке дел Ниньогийн амьтны хүрээлэн
Дарсны амталгаа нь насанд хүрэгчдэд тансаг байдаг бол хүүхдүүдэд байдаггүй. Хэрэв Валле де Гуадалупе руу аялах нь гэр бүлийнх юм бол хүүхдүүдтэй зугаацах сайхан боломж бол энэ Энсенада амьтны хүрээлэн юм. Байгууламжууд нь өөгүй, амьтдыг маш сайн арчилдаг. Энэ нь хүүхдийн тоглоомын талбай, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хэсэг хэсгээр дамжин өнгөрдөг жижиг галт тэрэг, усан сан, сав бүхий усан сан, дөрөө завь, механик бухтай.
Энэхүү гарын авлага нь Valle de Guadalupe-д зочлох мэдээллийн хэрэгцээг хамарсан гэж найдаж байна. Дараагийн боломж дээр уулзацгаая.
