Та агуу дарсанд дуртай юу? Эдгээр нь 2016 оны дэлхийн хамгийн шилдэг 10 жагсаалтад багтжээ Wine үзэгч, дарсны чиглэлээр мэргэшсэн нэр хүндтэй сэтгүүл.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa Valley 2013 он
Чансааны эхний байр нь 2013 оны чимэг Напа хөндийн Калифорнийн нектар юм. Энэ бол урт удаан хугацааны амт чанар, таннинуудын тогтвортой байдал, тогтвортой байдал зэргээрээ бусдаас ялгарч хамгийн цэвэршүүлсэн амтлагчдыг хангаж өгдөг тансаг дарс юм. Дарс нь амандаа чавга, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд зэрэг амт оруулдаг бөгөөд чихэр өвс, кофе, ваниль, хуш модны үнэртэй. Энэ нь залуу дарс хэвээр байгаа тул 8 жилийн дараа энэ нь бүх сүр жавхлантай байх тул урт хугацааны туршид сайн сайхан хөрөнгө оруулалт болно (шил нь 90 долларын үнэтэй).
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstad Reserve 2014 он
Цаг хугацаа өөрчлөгдсөнийг батлах нотолгоо бол АНУ-ын Орегон мужийн цагаан дарс дэлхийн хамгийн шилдэг 2-рт орж ирсэн явдал юм. Энэхүү Chardonnay усан үзмийн нектар нь температурыг хянах, исгэх үйл явцыг зохицуулах зорилгоор үе үе янз бүрийн өрөөнүүдээр дамжин өнгөрдөг францын царс торхонд боловсорч гүйцжээ. Орегон, Дейтон хотод байрладаг Domaine Serene Winery үйлдвэр нь энэхүү илэрхийлэлтэй, дэгжин, пропорциональ дарсаараа амжилтанд хүрчээ. Түүний амт нь ногоон гуа, лийрийг санагдуулж, өргөн цар хүрээтэй өнгөлгөөг өгдөг. Зардал дунджаар 55 доллар байна.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge The Beaux Freres Vineyard 2014 он
Pinot Noir усан үзмийг хураахад хэцүү байдаг ч та АНУ-ын Орегон мужийн Beaux Freres Winery-ийн 2014 оны чимэг дээр олж авсан үр дүнгээрээ гайхамшигтай үр дүнд хүрэх болно. Зүүн улаан дарс Хойд хөндий хотод байрладаг Ньюбергийн байшингаас энэ нь тагнай дээр давхацсан жимсний болон цэцгийн амтыг санал болгодог. Удаан хугацааны амт үлдээж, чавга, үхрийн нүд, анар жимсний дурсамжийг сэрээдэг. Сүүлийн шилийг 2024 онд задлахыг зөвлөж байна, гэхдээ тэр өдрийг хүртэл энэ нь өнөөдөр төлж чадах 90 доллараас хамаагүй үнэтэй байх болно.
4. Chateau Climens Barsac 2013 он
Жагсаалтын эхний францын дарс дөрөвдүгээрт, Бордо дарс үйлдвэрлэгч Chateau Climens-ийн үйлдвэрлэсэн чихэрлэг цагаан Барсак 2013 он гарав. Семиллоны усан үзэм нь дэлхийн цагаан дарсны хамгийн их ургац хураасан юм. Жишээлбэл, Чили улсад энэ нь 20-р зууны дунд үед усан үзмийн тариалан эрхэлж байсан 4 га талбай тутмын 3 нь байсан юм. Түүний тариалалт эрс багассан боловч энэ шөлөөр энэ нь ямар ч аргаар, дор хаяж чанарын хувьд үхээгүй гэдгийг харуулж байна. Энэ бол 18 сарын турш Францын шинэ царс торхонд савласан гөлгөр, цэвэр, торгомсог дарс юм. Гоймон, нектарин, жүржийн хальс, папайя, манго зэрэг амтыг амандаа үлдээж, гашуун бүйлсний суурь ул мөрийг агуулдаг. Энэ нь 68 долларын үнэтэй бөгөөд та үүнийг 2043 он хүртэл хадгалах боломжтой.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011 он
Дэлхийн жагсаалтад хамгийн сайн байр суурь эзэлсэн Италийн дарс бол Produttori del Barbaresco дарсны үйлдвэрээс гаргаж авсан энэхүү пьемонт улаан дарс юм. Пьемонт мужийн усан үзмийн модны шилдэг хослол болох Неббиоло нь терроирыг бүтэц сайтай дарсаар шилдэг 5-т илгээж, аманд нь байнгын амт оруулдаг бөгөөд интоорыг хүчтэй өдөөж, бөөрөлзгөнө, боловсорч гүйцсэн жимс, ашигт малтмал, халуун ногооны ул мөр үлдээдэг. Barbaresco Asili нь исгэж, зэвэрдэггүй ган саванд хөрвүүлж, дараа нь торхонд 3 жил хөгшрүүлнэ. Энэ нь 59 долларын үнэтэй нэг лонх дарсыг 2032 он хүртэл хэрэглэх нь зүйтэй.
6. Орин Свифт Мачет Калифорниа 2014 он
Калифорнийн энэхүү дарсыг Petite Sirah, Syrah, Garnacha усан үзэм хольж гаргаж авдаг. Напа мужийн Сент-Елена хотод байрладаг дарсны үйлдвэр болох Орин Свифтийн улаан дарс нүдэнд харанхуй улаан өнгө өгдөг. Энэ бол өтгөн, сэргэг, өгөөмөр шөл бөгөөд удаан хугацааны амт үлдээдэг. Үүнийг туршиж үзсэн азтай хүмүүс хамартаа боловсорч гүйцсэн интоор, ваниль, боловсорч гүйцсэн нэрс, шарсан царс зэргийг дурсаж, хар шоколад, нил ягаан өнгийн хошуу үлдээдэг гэж ярьдаг. Та эхний шилийг ($ 48) хамгийн богино хугацаанд, 2030 оноос хойш задалж болно.
7. Ридж Монте Белло Санта Крузын уулс 2012 он
Энэ бол Калифорнийн уулсын бэлд далайн түвшнээс дээш 400-800 метрийн өндөрт ургасан Риджийн усан үзмийн цэцэрлэгээс Кабернет Саувиньон, Мерлот, Кабернет Франк, Петит Вердотын сортуудыг хольж гаргаж авсан Бордо төрлийн дарс юм. Санта Круз. Мэргэжилтнүүд 2020-2035 оны хооронд царс торхонд 16 сар боловсорч гүйцсэн энэхүү дарсыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь шүүслэг үхрийн нүд, бөөрөлзгөний дурсамжийг аманд үлдээдэг, хатуу хүчиллэг, таннин агуулсан сайн бүтэцтэй дарс юм. Энэ нь эхний 10 жагсаалтад хамгийн үнэтэй буюу нэг лонхыг 175 доллараар үнэлсэн үнэ юм.
8. Антинори Тоскана Тигнанелло 2013 он
Антинори дарс үйлдвэр нь 2016 оны шилдэг 10 дарсны жагсаалтад эхний тоскан, хоёр дахь итали дарсыг оруулсан байна. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc усан үзэмээр хийсэн энэхүү улаан нь сортоор үйлдвэрлэгдээгүй анхны өндөр чанарын улаан дарс гэдгээрээ онцлог юм. уламжлалт. Toscana Tignanello нь Францын царс, Унгарын царс модны торхонд 14 сар хөгшрдөг. Түүний үнэр нь тамхи, тамхи татдаг, бал чулуу бөгөөд аманд нь интоор, эрдэс бодис, халуун ногоо зэргийг дурсдаг. Энэ бол ягаан өнгө, байнгын амт чанар бүхий бадмаараг өнгө юм. Энэ нь 105 долларын үнэтэй.
9. Pessac-Léognan White 2013 он
Энэхүү Бордо цагаан дарс нь Францын дарс үйлдвэрлэгч Фабиен Тейтгений авьяас чадвараас гаралтай бөгөөд Сувиньон Блан, Семиллон, Сувиньон Грис усан үзэм зэргийг 90% / 5% / 5% харьцаатай хольж байжээ. Chateau Smith-Haut-Lafitte дарсны үйлдвэрээс гаргадаг дарс нь цайвар шар өнгөтэй, ногоон өнгөөр ялгардаг Grand Cru Classé юм. Түүний цэцгийн баглаа нь жимсний жимс бөгөөд тоор, цитрус (нимбэг, бэрсүүт жүрж) болон цөцгийн тосны тэмдэглэлийг өдөөдөг. Францын царс модны торхонд хагас жил хөгшрөөд нэг жил болжээ. Түүний үнэ 106 доллар.
10. Зинфандел Оросын голын хөндийн хуучин усан үзмийн мод 2014 он
Манай жагсаалтыг Калифорнийн өөр нэг улаан өнгөөр, Сонома мужийн богино, бага урсгал бүхий Оросын голын орчимд үйл ажиллагаа явуулдаг Хартфордын гэр бүлийн дарсны үйлдвэрээс үйлдвэрлэсэн 2014 оны Зинфанделийн Оросын голын хөндийн хуучин усан үзмийн модоор хааж байна. Зинфанделийн усан үзэм нь XIX зууны дунд үеэс Калифорнид ирж усан үзмийн тариалангийн талбай дээр дэлхийн бусад дарсны ихэнх хэсэгт хийж чадаагүй сайн талбайтай болжээ. Энэ тохиолдолд Zinfandel нь Petite Sirah усан үзэмтэй хамтран таннинаар баялаг бат дарс үйлдвэрлэдэг. Энэ нь тунгалаг бус ягаан өнгөтэй бөгөөд үнэр нь бөөрөлзгөнө, чихэрлэг өвс, гоньд, интоор, үхрийн нүд, утлага юм. Энэ бол 2016 оны хамгийн сайн дарсны жагсаалтад багтсан хамгийн хямд үнэтэй ($ 38) юм.
