Энэхүү жорыг дагаж кокада гэж нэрлэгддэг амттай acaapulqueño кокосын альфажорыг бэлтгэ.
8 ХҮНД зориулсан найрлага
Бэлтгэх кокос чихэрлэг танд хэрэгтэй болно:
- 1 том кокос, хальсалж, үрж жижиглэсэн
- 500 грамм элсэн чихэр
- 1½ аяга улаан өнгөт ус
Хэвний хувьд
Амтат бүйлсний тос эсвэл ялтас
Бэлтгэл ажил
Элсэн чихэрээ устай саванд хийж гал дээр дэрлээд хөдлөхөө болилгүй нурж унатал хөдөлгөөн хийхээ больж хатуу бөмбөлөг цэг хүртэл буцалгана. Зөгийн бал нь элсэн чихэр болохгүй байхын тулд хайруулын тавган дээр ирмэгийг усанд дэвтээсэн сойзоор цэвэрлэхэд анхаарах хэрэгтэй. Хүйтэн устай аяганд бага зэрэг зөгийн бал хийх нь эрхий болон долоовор хурууны хооронд бөмбөлөг үүсгэх эсвэл тусгай чихрийн термометр дээр зөгийн бал 118-120 ° C-ийн температурт хүрэхэд энэ нь хатуу бөмбөлөг болох гэж байна. Энэ цэгийг олж авсны дараа үрж жижиглэсэн наргилыг нэмээд гал дээр таван минут тавина. Гоймоныг арилгаж хоёр хэсэгт хуваагаад нэгийг нь ягаан өнгөөр будаж, нөгөөг нь цагаан үлдээнэ. Амтат бүйлсний тосоор тосолсон тэгш өнцөгт хэвэнд, эсвэл хэрмээр доторлогоотой байхыг хүсвэл ойролцоогоор 1½ см хэмжээтэй цагаан гоймонгийн давхаргыг тавиад дээр нь ижил зузаантай ягаан гоймонгийн давхаргыг хийж хөргөнө.
Танилцуулга
Кокадаг патентын арьсан дотор хийж, иртэй хутгаар дайлна.Ингэснээр хоолны газар бүр хүссэн хэсгээ аваарай.
