Холимог гэх мэт хоолыг нарсны самар, эскамолоор хийсэн бол бидний амны хөндий услах болно. Эдгээр жороор өөрсдийгөө бэлтгэ!
НАЙРЛАГА
- 1 дунд зэргийн гаа
- 1 толгой сармис
- 1 сонгино хоёр дахин буурсан байна
- 500 грамм эскамолол
- 250 грамм бүлүүр
- Тортилла хийхэд 1 кг зуурмаг
Соусын хувьд
- 100 грамм гуажилло чинжүү
- 10 moritas чинжүү
- 4 мултат чинжүү
- Хавчих зира
- Давс
- 4 чинжүү
- 4 хумс
- 100 грамм бүлүүр
- Холимог дэвтээсэн ба хатаасан
БЭЛТГЭЛ АЖИЛ
Усыг гаа, сармис, сонгино, давсаар буцалгана; Буцалсны дараа эскамололоо нэмээд ойролцоогоор 5 минут буцалгаад, чанаж болгосны дараа коланд хийж шавшиж, гаа, сармис, сонгиноо арилгана.
Гар тээрэм эсвэл хүнсний процессорт зуурсан гурилаа хагас ширхэг нарсны самар, давсаар нунтаглаж амсах болно.
Соусын хувьд
Бүх чинжүүг ариутгаж, комал дээр шарж, дараа нь тэдгээрийг маш халуун усанд дэвтээж, үлдсэн нарсны самар, бага зэрэг дэвтээсэн ус, шүүстэй хамт нунтаглана. Саванд дөрвөн хоолны халбагын тосыг халааж, газрын чинжүү нэмээд маш өтгөн болтол нь сайн амтална. Дараа нь жаахан зуурсан гурил аваад микмиотоор түрхээд бага зэрэг соус, хэдэн эскамолол, үлдсэн 100 граммын цөөн хэдэн нарсны самар нэмж ороож, боогоод уурын усан онгоц эсвэл тамалерад нэг цаг байлгаарай. эсвэл тэдгээрийг холимогоос амархан салах хүртэл.
Quatsmixiotereciperecipes
