Гүргэмийн тахиа

Гүргэмийн амттай тахианы мах бэлтгэх жорыг олж мэдээрэй ...

4 ХҮНД ЗОРИУЛСАН ҮЙЛЧИЛГЭЭ

¼ аяга чидун жимсний тос.
1 тахианы махыг хэсэг болгон хуваасан.
Буталсан 2 сармис хумс.
1 дунд сонгино нимгэн дугуй болгон хуваасан
2 хоолны халбагын гурил, 1 аяга тахианы шөл
3 аяга хуурай цагаан дарс
½ цайны халбага гүргэм, давс, чинжүү зэргийг амтална
125 грамм бүйлсний ширхэг болгон хэрчсэн

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Тахианы махыг буталсан сармистай хамт тарааж, амталж тосонд хуурч, дээр нь сонгино нэмээд чанаад, гурилаа хийгээд нэг минут хуурна. Тахианы махны шөл, цагаан дарс, гүргэмийг нэмээд бүх зүйлийг зөөлөн гал дээр тахианы мах зөөлөн, соус өтгөртөл нь чанана. Тахианы махыг авч, соусыг нь шүүгээд, дотор нь тахиаг буцааж хийгээд бүйлс нэмээд маш сайн халаагаад шууд үйлчилнэ.

ТАНИЛЦУУЛГА

Тахианы махыг тус тусад нь тавган дээр байрлуулж, цагаан будаагаар үйлчилдэг.

Видео: Монголын мэдээ долоо хоногийн онцлох хөтөлбөр (May 2024).