МУУДСАН ТОГООНЫ ЖОР

Send

Энэ жорны нэр таныг гайхшруулахыг бүү зөвшөөр, ялзарсан тогоо нь таны бодож байгаа зүйлийн эсрэг юм. Энэхүү жорыг дагаж үзээрэй.

НАЙРЛАГА

(18 хүний хувьд)

1 кг тахианы махыг хэсэг хэсгээр нь
1 кг үхрийн махыг хэсэг болгон хуваасан
1 кг хатуу гахайн махыг хэсэг болгон хуваасан
1 кило чайотог өтгөн хэрчсэн
1 кг лууван, хальсалж, том ширхэг болгон хуваасан
1 дунд байцаа, дунд хэсэг болгон хуваасан
½ килограмм zucchini-ийг уртааш нь хоёр хуваасан
1 кг төмс хальсалж, дөрөв хуваасан
¼ килограмм ногоон шош
½ шинэ шош
½ шинэ вандуй
2 жижиглэсэн сонгино
4 ширхэг улаан лооль, хальсалж, үрж жижиглэсэн
4 ангар чинжүү
4 гуажилло чинжүү
3 xalapeño чинжүү
2 коконостл
2 ширхэг ганга
Маржорамын 2 ширхэг
Сармисын 2 хумс
Амт нь давс
2 аяга пулк эсвэл амсах болно
1 шар айраг
½ аяга бренди эсвэл амсах болно

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Махыг зөөлөн болтол нь бага хэмжээний усаар чанаж иднэ. Хүнсний ногоог ч бас бага зэрэг усаар чанаж болгосон тул хэт чанахгүй, махтай нэгдэхийг анхаарна уу. Улаан лоолийг пулькээр нунтаглаж, халуун усанд дэвтээсэн чинжүү, анхилуун үнэртэй ургамал, сармистай хамт шүүнэ, дээр нь нэмээд дээр нь давс, шар айраг, коконостолоор давс нэмээд хэдэн минут буцалгана. амталж дуустал бренди нэмээд 2 минут буцалгаад үйлчил.