ХӨЛДӨӨСӨН НИМБЭГНИЙ КРЕМЭН АЯГА

Send

Бид танд амттай хөлдөөсөн нимбэгний аяга бэлтгэх төгс жорыг өгч байна ...

НАЙРЛАГА

(6 хүний хувьд)

10 нимбэг
1 аяга элсэн чихэр
1 литр сүү
Чимэглэх
Маш нимгэн нимбэгний гурвалжин

БЭЛТГЭЛ АЖИЛ

Хөлдөөсөн нимбэгний аяга бэлтгэхийн тулд нимбэгийг маш сайн үрж, хальсыг нь арилгана; дараа нь тэдгээрийг хоёр хувааж, шүүсийг нь шахаж гаргана. Энэ шүүс, амтлагч, элсэн чихэр зэргийг хольж, сүүгээ бага багаар нэмж, бүх зүйл сайн холилдох хүртэл; Үүнийг хийсний дараа үүнийг тусдаа шилэн аяганд эсвэл дунд зэргийн шилэн эсвэл шилэн аяганд хийж хөлдөөгчид хийнэ. 10 минутын дараа халбагаар зөөлөн хутгаж, үйлдлийг дахин хоёр удаа давтана. Хөлдөөтөл нь үлдээгээд аваад, нимбэгний гурвалжингаар чимэглээд үйлчил.

Эх сурвалж: Үл мэдэгдэх Мексикийн гарын авлага. Тусгай хэвлэл "La Cocina de Tlaxcala Cookbook" / 2002 оны 2-р сар

Send